Coleslaw med æble og selleri
Ingredienser
3 gulerødder
1/4 knoldselleri
1/4 spidskål
2 grønne æbler, f.eks. Granny Smith
Dressing:
2 spsk. mayonnaise
2 spsk. creme fraiche
1 tsk. dijonsennep
1 tsk. æblecidereddike
Salt og peber
Beskrivelse
Skræl gulerødder og knoldselleri. Riv dem groft på et rivejern. Skær spidskål i tynde strimler og æblerne i små tern. Bland det hele sammen i en skål.
Rør alle ingredienserne til dressingen sammen og vend den i salaten. Lad salaten trække 1 times tid på køl inden servering.
Coleslaw med æble og selleri