Rødkålssalat med pære og klementin
Ingredienser
250 g rødkål
1 stængel bladselleri
2 klementiner
1 pære
3 dadler
Dressing:
2 spsk. olivenolie
1 spsk. citronsaft
1 tsk. dijonsennep
Salt og peber
Beskrivelse
Dressing: Rør olivenolie, citronsaft, dijonsennep, salt og peber sammen.
Snit rødkålen fint. Skær bladselleri i tynde skiver. Pil klementinerne, del dem i både og skær dem midt over. Skær pære i tern og dadler i tynde strimler.
Vend rødkål, bladselleri, klementin, pære og dadler i dressingen.
Rødkålssalat med pære og klementin