Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Pasta og grøntsager i citronfløde (4 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Pasta
Pasta og grøntsager i citronfløde
Pasta og grøntsager i citronfløde
Ingredienser

2 porrer
4 gulerødder
2 pastinakker
5 dl madlavningsfløde
Saft og skal af 1/2 - 1 usprøjtet citron
Salt og peber
Olivenolie til stegning

250 g frisk båndpasta

Beskrivelse

Skær porrerne igennem på langs og skær dem i tynde skiver. Riv gulerødder og pastinakker groft.

Svits grøntsagerne i olie på en stor pande under omrøring, til de falder sammen. Tilsæt madlavningsfløde, salt og peber og lad det simre et par minutter. Kom revet citronskal og -saft i og smag til.

Kog båndpastaen efter anvisningen på pakken. Vend pastaen i grøntsagerne.

Server pasta og grøntsager i citronfløde som tilbehør til fisk og kylling.

Pasta og grøntsager i citronfløde
Pasta og grøntsager i citronfløde
Mest sete opskrifter i kategorien Pasta