Uægte marcipan
Ingredienser
60 g margarine
75 g mel
1 dl vand
2 tsk. mandelessens
400-500 g flormelis
Evt. kakao
Beskrivelse
Smelt margarinen i en gryde. Rør hvedemelet i og lad det bage af. Tilsæt vand og rør godt.
Sæt massen på køl til den er helt kold - gerne natten over.
Ælt flormelis og mandelessens ind i massen. Tag 1/3 af massen og ælt kakao i - tilsæt evt. nogle dråber vand.
Del den lyse masse i to. Rul alle tre stykker ud med en kagerulle. Læg stykkerne oven på hinanden med den brune i midten. Skær dem ud i konfektstykker.
Opbevares køligt i tætsluttende beholder.