Hindbær-marcipankugler

(16 stk.)
Udskriv opskrift
Slik & snacks » Konfekt
Hindbær-marcipankugler
Hindbær-marcipankugler

Jul

Ingredienser

150 g marcipan
1/2 spsk. flormelis
1 1/2 spsk. frysetørrede hindbær
100 g hvid chokolade

Pynt: Frysetørrede hindbær

Beskrivelse

Ælt marcipanen med flormelis og ælt derefter de frysetørrede hindbær i. Tril marcipanen til små kugler.

Temperering af chokolade:
Hak chokoladen fint. Smelt 3/4 af chokoladen over vandbad. Kom den sidste 1/4 af chokoladen i en skål. Hæld den smeltede chokolade over chokoladen i skålen. Rør rundt i chokoladen til al chokoladen er smeltet.

Vend marcipankuglerne i den smeltede chokolade og sæt dem på bagepapir. Pynt med lidt frysetørrede hindbær. Stil kuglerne i køleskabet til næste dag, for at smagen kan udvikle sig.

Mest sete opskrifter i kategorien Konfekt