Vilde ris med æble og pastinak
Ingredienser
150 g vilde ris
1 tsk. chiliflager
2 pastinakker
1 tsk. karry
1 stort rødt æble
Salt
Olivenolie til stegning
Pynt: Persille og æblebåde
Beskrivelse
Kog risene efter anvisningen på pakken sammen med chiliflagerne.
Riv pastinakkerne groft. Svits dem i olie på en pande ved høj varme under omrøring i et par minutter. Tilsæt karry.
Riv æblet og rør det i pastinakkerne. Krydr med salt og svits videre.
Kom risene i og varm retten igennem under omrøring.
Pynt med persille og æblebåde ved servering.
Vilde ris med æble og pastinak