Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Æggesalat med æble (1 pers.)

Udskriv opskrift
Frokost » Pålægssalater
Æggesalat med æble
Æggesalat med æble
Ingredienser

2 æg
1/4 æble

Dressing:
1 spsk. mayonnaise
1 spsk. creme fraiche
1 tsk. karry
Salt og peber

Pynt:
2 skiver æble
Karse

Beskrivelse

Kog æggene i 10 minutter og lad dem køle helt af.

Dressing: Rør mayonnaise og creme fraiche sammen. Smag til med karry, salt og peber.

Hak æggene i små tern. Skær æblet i fine tern. Bland æg og æble i dressingen.

Lad æggesalaten trække lidt på køl før servering.

Server æggesalaten på rugbrød, evt. ristet.

Mest sete opskrifter i kategorien Pålægssalater