Pølsemix med spidskål
Ingredienser
2 skiver bacon
2-3 pølser
300 g spidskål
1-2 spsk. piskefløde
Salt og peber
Olivenolie til stegning
Beskrivelse
Snit spidskålen fint og skær pølserne i ca. 1 cm tykke skiver.
Smør panden med lidt olivenolie og rist baconen gylden. Læg den på fedtsugende papir.
Steg pølserne gyldne på panden. Tag dem af panden.
Steg spidskål på panden til den falder sammen. Tilsæt pølser og kom lidt fløde på. Varm retten igennem og smag til med salt og peber.
Bræk baconen i mindre stykker og kom dem over retten.
Pølsemix med spidskål