Spinatsalat med æble og valnødder
Ingredienser
1 stor håndfuld babyspinat
1/2 rødt æble
Dressing:
1 spsk. olivenolie
1/2 spsk. citronsaft
Salt og peber
Pynt:
1 lille håndfuld valnødder
1/2 tsk. smør
1/2 tsk. honning
Beskrivelse
Rist valnødderne i en gryde i smør og honning.
Dressing: Rør olivenolie, citronsaft, salt og peber sammen.
Skyl babyspinaten og lad den dryppe af. Skær æblet i tynde både og vend dem i dressingen.
Anret spinat på en tallerken og læg æblebådene på. Dryp lidt dressing over salaten. Pynt med valnødder.
Spinatsalat med æble og valnødder