Coleslaw med bær
Ingredienser
125 g hvidkål
125 g gulerødder
1/2 rødløg
65 g brombær
65 g blåbær
Dressing:
40 g mayonnaise
1/2 dl kærnemælk
1 spsk. æblecidereddike
1/2 tsk. sukker
Salt og peber
Beskrivelse
Dressing: Rør mayonnaise, kærnemælk, eddike, sukker, salt og peber sammen. Smag til.
Snit hvidkål og rødløg fint. Riv gulerødderne groft. Vend grøntsagerne i dressingen. Sæt salaten på køl i 1 time.
Vend brombær og blåbær i ved servering. Gem lidt til pynt.
Coleslaw med bær