Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Rød spidskålsalat med nektarin (4 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Salater
Rød spidskålssalat med nektarin
Rød spidskålssalat med nektarin
Ingredienser

1/2 rød spidskål
1 lille porre
2 nektariner

Dressing:
2 spsk. olivenolie
1 spsk. æblecidereddike
1/2 tsk. dijonsennep
Salt og peber

Pynt: 1 stor håndfuld pistacienødder

Beskrivelse

Snit spidskål og porre fint.

Dressing: Rør olivenolie, æblecidereddike, dijonsennep, salt og peber sammen i en stor skål. Vend spidskål og porre i dressingen. Smag til og lad salaten trække lidt.

Skær nektarinerne i små tern.

Anret salaten på et fad og fordel nektarintern over salaten. Pynt med pistacienødder.

Rød spidskålssalat med nektarin
Rød spidskålssalat med nektarin
Mest sete opskrifter i kategorien Salater