Kyllingefrikadeller med soltørret tomat og feta
Ingredienser
400 g kyllingefars
3 spsk. havregryn
1 tsk. paprika
1 æg
1 løg
2 fed hvidløg
1 håndfuld persille
50 g soltørrede tomater
50 g fetaost
Salt og peber
Olivenolie og smør til stegning
Beskrivelse
Hak løg, hvidløg, persille og soltørrede tomater fint. Smuldr fetaosten.
Rør kyllingefarsen med havregryn, paprika, æg, salt og peber. Rør løg, hvidløg, persille, soltørrede tomater og feta i.
Form kyllingefarsen til frikadeller og steg dem gyldenbrune i olie og smør på en pande.
Kyllingefrikadeller med soltørret tomat og feta