Citronstegt spidskål
Ingredienser
1 spidskål
30 g smør
Saft af 1 citron
Salt og peber
Olivenolie til stegning
Pynt: Hakket purløg
Beskrivelse
Snit spidskålen fint.
Varm lidt olie op på en stor pande. Svits kålen ved middel varme i 3 minutter. Tilsæt smør og saften af 1 citron. Krydr med salt og peber. Sluk for blusset og lad kålen simre i saften.
Drys hakket purløg over ved servering.
Citronstegt spidskål