Ingredienser
350 g grillpølser
200 g broccolibuketter
400 g hakkede, flåede tomater
2 dl vand
1 tsk. tørret oregano
240 g parboiled og vilde ris
100 g revet cheddarost
Salt og peber
Olie til stegning
Tilbehør: Creme fraiche og chilisauce
Beskrivelse
Skær pølserne i skiver. Del broccolien i små buketter.
Steg pølserne i olie på en stor pande i 2-3 minutter. Tilsæt broccolibuketterne og steg et par minutter mere. Rør af og til.
Tilsæt tomater, vand og krydderier og bring retten i kog. Rør risene i og kog i 5 minutter.
Fjern panden fra varmen. Omrør risblandingen og drys med ost. Lad det stå tildækket i ca. 5 minutter til væsken er næsten absorberet og osten er smeltet.
Server retten med creme fraiche og chilisauce.