Broccoli og gulerødder i fad
Ingredienser
1/2 buket broccoli
2 gulerødder
1 æg
2 dl piskefløde
2 spsk. finthakket purløg
Salt og peber
Beskrivelse
Del broccolien i fine buketter og skær gulerødderne i skiver. Giv grøntsagerne et opkog i ca. 5 minutter i letsaltet vand. Kom dem i en sigte og lad dem dryppe af. Læg dem i et ovnfast fad.
Pisk æg og fløde sammen, tilsæt salt og peber og hæld det over grøntsagerne. Hak purløg og drys det over. Bag retten midt i ovnen ved 225 grader i ca. 15 minutter.
Broccoli og gulerødder i fad