Spidskålssalat med saltmandler
Ingredienser
1 spidskål
6 forårsløg
Dressing:
2 spsk. olivenolie
1 spsk. citronsaft
1/2 tsk. dijonsennep
1/4 tsk. soyasauce
Salt og peber
Pynt: 1 stor håndfuld saltmandler og lidt grønt fra forårsløg
Beskrivelse
Dressing: Rør olivenolie, citronsaft, sennep, soyasauce, salt og peber sammen.
Snit spidskålen i tynde strimler. Skær forårsløg i tynde skiver.
Bland spidskål og forårsløg. Hæld dressingen over salaten og vend rundt.
Kom saltmandler på toppen,
Spidskålssalat med saltmandler