Quinoa a la mande
Ingredienser
100 g hvid quinoa
2 dl piskefløde
40 g flormelis
30 g mandler
1 tsk. vanillesukker
Tilbehør: Jordbærsauce
Beskrivelse
Skyl quinoaen i koldt vand og dryp den af. Kom vand og quinoa i en gryde og kog under låg ved svag varme i 15-20 minutter. Lad den afkøle.
Pisk fløden til flødeskum og vend den afkølede quinoa i. Tilsæt flormelis og vanillesukker.
Hak mandlerne lidt groft og kom dem i. Smag til.
Anret quinoa a la manden i portionsglas. Kom jordbærsauce på toppen og pynt med lidt grofthakkede mandler.
Quinoa a la mande