Gulerodsdessert
Ingredienser
100 g Daim
100 g makroner
2½ dl piskefløde
2 tsk. flormelis
3 tsk. vanillesukker
2½ dl cremefraiche 18%
600-700 g revne gulerødder
Beskrivelse
Hak Daimen, knus makronerne og kom dem i bunden af et tærtefad. Pisk fløden stiv med flormelis og vanillesukker og vend creme fraichen i. Skræl gulerødderne og riv dem groft. Læg først cremen og derefter gulerødderne over makronbunden. Sæt desserten på køl i 2 timer og server.
Variationer
Udskift de revne gulerødder med jordbær i skiver. Jordbærrene lægges på desserten lige inden servering.
Gulerodsdessert