Marineret ananas
Ingredienser
1 ds. ananas i egen juice, nettovægt 340 g
2 fed hvidløg, finthakket
1-2 tsk. chiliflager
1-2 tsk. fishsauce
Beskrivelse
Skær ananas i grove tern og hvidløg i fine tern. Vend ananas, hvidløg, chiliflager og fishsauce sammen.
Lad det trække mindst 1/2 time før servering. Opbevares på køl i 1-2 uger.
Server marineret ananas som tilbehør til hovedret, i salat, ris eller mayonnaise.
Marineret ananas