Brownies

(18 stk.)
Udskriv opskrift
Bagværk » Formkager

Ingredienser

250 g smør
150 g mørk chokolade (ca. 50% kakao) i små stykker
4 æg (str. mellem)
250 g sukker (ca. 3 dl)
150 g hvedemel (ca. 2 1/2 dl)
3 spsk kakao
200 g hakkede valnøddekerner

Glasur:
200 g. formelis
2,5 spsk. kakao
2 spsk. smør
½ dl. mælk

Beskrivelse

Smelt smørret sammen med chokoladen i en gryde og lad det køle af. Pisk æg og sukker til en luftig "æggesnaps" i en skål og bland mel, kakao og valnøddekerner godt sammen i en anden skål. Vend melblanding i æggesnapsen, til det bliver til en luftig tyk dej. Vend den afkølede chokoladeblanding i, indtil dejen har optager al chokoladeblanding.

Hæld dejen i en smurt firkantet form (ca. 20 x 30 cm) og bag den midt i ovnen. Ca. 35 min. ved 175°. Lad kagen køle af.

Tag formelis, kakao, smør og mælk og pisk det sammen. Fordel det ud over kagen. Pynt evt. med m&m's.

Når glasuren er blevet stift kan kagen skæres ud og serveres.

Mest sete opskrifter i kategorien Formkager

Cafe-kage
1 stk.
Key lime pie
8-10 pers.
Tranebærkage
1 stk./12 pers.
Brombærkage
1 stk.
Kokoskage med bær
6-8 pers.
Mumsekage
1 stk.