Rabarbermarmelade med kardemomme
Ingredienser
200 g rabarber
100 g syltesukker
3 spsk. citronsaft
1/2 tsk. stødt kardemomme
1/2 dl vand
Beskrivelse
Rengør rabarberne og skær dem i små stykker.
Kog rabarber, syltesukker, citronsaft, kardemomme og vand sammen ca. 10 minutter til rabarberne er møre. Pisk marmeladen igennem med et piskeris.
Hæld marmeladen i et rengjort tætsluttende sylteglas.
Opbevar marmeladen i køleskabet.
Rabarbermarmelade med kardemomme