Kyllingefrikadeller med basilikum
Ingredienser
400 g kyllingefars
1 fed hvidløg
1/2 dl frisk basilikum eller 2 tsk. tørret basilikum
1 hønsebouillonterning
3/4 dl kogende vand
1/2 dl havregryn
1/2 tsk. paprika
1 æg
Salt og peber
Olie til stegning
Beskrivelse
Hak hvidløg og basilikum fint. Rør bouillonterningen ud i kogende vand.
Rør farsen sej med salt og peber. Kom hvidløg og basilikum i. Rør bouillonen i farsen. Tilsæt havregryn, paprika og æg. Rør farsen godt.
Form farsen til frikadeller og steg dem gyldne i olie på en pande.
Kyllingefrikadeller med basilikum