Broccolifad med sambal oelek
Ingredienser
400 g broccoli
1 rødløg
1 æg
2 dl piskefløde
1 dl creme fraiche 5%
1 tsk. sambal oelek
1/2 hønsebouillonterning
Salt
Beskrivelse
Tænd ovnen på 200 grader.
Del broccolien i buketter. Skær broccolistok og løg i tern. Læg grønsagerne i et ovnfast fad.
Pisk æg, piskefløde og creme fraiche sammen. Tilsæt sambal oelek, smuldret hønsebouillonterning og lidt salt. Hæld flødeblandingen over grøntsagerne.
Bag retten i ovnen i ca. 20 minutter til overfladen er gylden.
Broccolifad med sambal oelek