Appelsin-havregrød med hyben
Ingredienser
3/4 dl finvalsede havregryn
1 dl frosne hyben
1 1/2 dl vand
1 lille nip salt
1/4 stang vanille
Skal fra 1/4 øko-appelsin
Saft fra 1/2 appelsin
Sukker eller honning
Topping: Blåbær og pekannødder
Beskrivelse
Hak pekannødder groft.
Kom havregryn og frosne hyben i små tern i en gryde. Tilsæt vand og salt.
Skrab kornene fra vanillestangen ud og riv skallen af appelsinen fint. Kom det hele i gryden og lad vanillestangen koge med.
Når grøden er ved at få den rette konsistens, tilsættes appelsinsaften. Smag til med sukker eller honning. Tag vanillestangen op.
Hæld grøden i en skål og kom blåbær og pekannødder på.
Appelsin-havregrød med hyben