Hvidkålssalat med æble
Ingredienser
400 g hvidkål
3-4 røde æbler, f.eks. Ingrid Marie
Dressing:
2 dl creme fraiche 9%
½ tsk. gyldent rørsukker
1 tsk. citronsaft
Persille og purløg
Beskrivelse
Snit hvidkålen fint. Skær æblerne i tern. Bland hvidkål og æbletern.
Rør creme fraiche med rørsukker og smag til med citronsaft. Hak persille og purløg og vend dem i dressingen. Hæld dressingen over salaten og bland godt.
Hvidkålssalat med æble