Spidskålssalat Waldorf
Ingredienser
1 spidskål
200 g grønne druer uden sten
100 g valnødder
2 stilke bladselleri
2 æbler
Dressing:
3 dl græsk yoghurt 10%
2 spsk. mayonnaise
2 tsk. Dijonsennep
1 spsk. hvidvinseddike
2 tsk. sukker
salt og peber
Beskrivelse
Rør yoghurt med mayonnaise og sennep. Smag til med eddike, sukker, salt og peber.
Snit spidskålen fint, halvér druerne og hak valnødderne groft. Skær bladselleri i meget tynde skiver og æbler i små tern. Vend det hele i dressingen.
Spidskålssalat Waldorf