Kyllingefrikadeller med valnødder, peberfrugt og feta (4 pers.)
Udskriv opskriftHovedretter » Fjerkræ
Kyllingefrikadeller med valnødder, peberfrugt og feta
Ingredienser
4-500 g hakket kyllingekød
2 spsk. havregryn
2 æg
1/2-1 dl mælk
Salt og peber
2 spsk. valnødder
1 løg
1 rød peberfrugt
1 bdt. persille
150 g feta, i tern
Beskrivelse
Hak valnødder, løg, peberfrugt og persille fint.
Rør en lind fars af hakket kyllingekød, havregryn, æg, mælk, salt og peber. Tilsæt valnødder, løg, peberfrugt, persille og feta.
Form farsen til små frikadeller og sæt dem på bagepapir. Bag frikadellerne i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter til de er gyldne.
Kyllingefrikadeller med valnødder, peberfrugt og feta