Spidskålssalat med ananas, peberfrugt og karrydressing

(4 pers.)
Udskriv opskrift
Tilbehør » Salater
Spidskålssalat med ananas, peberfrugt og karrydressing
Spidskålssalat med ananas, peberfrugt og karrydressing

Ingredienser

400 g spidskål
1 ds. ananas i ringe, drænet vægt 340 g
1 rød peberfrugt

Pynt: Saltede peanuts


Dressing:
2 1/2 dl creme fraiche
2 tsk. karry
chili
salt og peber
evt. 1 lille nip sukker

Beskrivelse

Snit spidskål fint. Skær ananas i tern og peberfrugt i små strimler. Bland spidskål, ananas og  peberfrugt. Drys peanuts over salaten inden servering. Server dressing og ekstra peanuts til salaten.

Dressing:
Rør creme fraiche med karry, chili, salt, peber og evt. 1 lille nip sukker.

Mest sete opskrifter i kategorien Salater

24 timers salat
6-8 pers.
Vindruesalsa
3-4 pers.
Peberfrugtsalat
4-6 pers.
Rissalat
3 pers.
Coleslaw
4 pers.
Tomatsalat
4 pers.
Waldorfsalat
6 pers.
Nudelsalat
6 pers.
Agurkesalat
4 pers.