Rullepølse med dildmarinerede kartofler
Ingredienser
1/2 skive fuldkornsrugbrød
smør
1 salatblad
2 skiver rullepølse, evt. røget
Både af rødløg
Dildmarinerede kartofler:
2 små kogte kartofler med skræl
1/2 spsk. olie
1/2 spsk. citronsaft
salt og peber
dild
Pynt: 1 kvist dild
Beskrivelse
Skær kartoflerne i tykke skiver, og vend dem forsigtigt med masser af plukket dild, olie, citronsaft, salt og peber.
Skær små både af rødløget.
Smør brødet og læg salat og rullepølse ovenpå. Top med dildmarinerede kartofler og rødløg. Pynt med en kvist dild.
Rullepølse med dildmarinerede kartofler