Spidskålssalat med bacon

(4 pers.)
Udskriv opskrift
Tilbehør » Salater
Spidskålssalat med bacon
Spidskålssalat med bacon

Ingredienser

500 g spidskål
250 g ærter

Dressing:
1 spsk. olivenolie
saft af ½ citron
1/2 tsk. akaciehonning
salt og peber

Pynt:
100 g cashewnødder
125 g bacon i skiver

Beskrivelse

Rist cashewnødderne i ovnen 5-7 minutter ved 180 grader.

Rist bacon sprød på en pande. Læg det stegte bacon på fedtsugende papir.

Snit spidskålen fint. Hæld kogende vand på ærterne og lad dem stå et par minutter. Bland spidskål og ærter sammen.

Dressing: Rør ingredienserne til dressingen sammen.

Hæld dressingen over salaten og vend rundt. Anret salaten på et fad og pynt med de ristede cashewnødder og bacon.

Mest sete opskrifter i kategorien Salater

24 timers salat
6-8 pers.
Vindruesalsa
3-4 pers.
Peberfrugtsalat
4-6 pers.
Rissalat
3 pers.
Waldorfsalat
6 pers.
Coleslaw
4 pers.
Tomatsalat
4 pers.
Nudelsalat
6 pers.
Agurkesalat
4 pers.