Kyllingefilet i asiatisk flødesauce
Ingredienser
4 kyllingfileter
1 spsk. smør
1 broccoli
1 rød peberfrugt
1 rødløg
4 dl madlavningsfløde
½ dl soyasauce
1 dl sød chilisauce
Tilbehør: Ris
Beskrivelse
Tænd ovnen på 200 grader.
Del broccolien i små buketter. Skær peberfrugten i strimler og løget i tynde både.
Brun kyllingfileterne på begge sider i smør på en pande, ca. 2 minutter på hver side. Læg dem i et ildfast fad.
Steg broccoli, peberfrugt og rødløg på panden, i ca. 2 minutter. Hæld dem over i det ildfaste fad.
Bland madlavningsfløde, soyasauce og sød chilisauce og hæld det over kyllingen. Steg midt i ovnen i 25-30 minutter til kyllingefileterne er gennemstegte.
Server kyllingefileterne med ris til.
Kyllingefilet i asiatisk flødesauce