Spidskålssalat med pære og abrikos
Ingredienser
1 spidskål
1 fast pære
Saft af 1/2 citron
100 g feta
6-8 abrikoser
30 g valnødder
2 spsk. olie
Beskrivelse
Snit kålen fint og kom det i et fad. Skær pæren i tynde skiver og fordel dem over kålen. Pres citronsaft henover kål og pære. Smuldr feta over salaten. Skær abrikoser i små tern. Rist evt. valnødderne på en tør pande. Drys abrikoser og valnødder over salaten og dryp med olie.
Spidskålssalat med pære og abrikos