Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Pasta i hvidløgssovs (4-5 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Pasta
Pasta i hvidløgssovs
Pasta i hvidløgssovs
Ingredienser

500 g pasta
200 g bacontern
1 bdt. grønne asparges
250 g frossent, helbladet spinat
1 1/2 dl pastavand
250 g hvidløgsost
salt og peber

Beskrivelse

Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Steg baconternene sprøde på panden. Snit aspargesene i 4-5 cm lange stykker og steg dem et par minutter i baconfedtet.
Når pastaen er kogt, hældes den i dørslaget til afdrypning. Gem pastavandet. Tø den frosne spinat op i et par spiseskefulde pastavand og lad det herefter dryppe af i dørslag.
Kom pastavand i en gryde og rør hvidløgsost ud heri. Smag hvidløgssovsen til med salt og peber. Kom pasta, spinat, bacon og asparges i sovsen og varm retten igennem under omrøring.
Server pastaen som den er eller sammen med kyllingfileter eller lign.

Pasta i hvidløgssovs
Pasta i hvidløgssovs
Mest sete opskrifter i kategorien Pasta