Mille Feuille

(4 stk.)
Udskriv opskrift
Desserter » Øvrige desserter

Forberedelse:
Tilberedning:

Ingredienser

2 plader butterdej
4 tsk. flormelis til drys

Creme chantilly:

1/4 l piskefløde
2 dl creme fraiche 38%
3 spsk. flormelis
1 stk. vaniliestang
250 g brombær eller hindbær

Pynt:
50 g bær

Beskrivelse

Pisk piskefløden cremet i en skål. Pisk cremefraichen cremet i en anden skål og vend den forsigtig i piskefløden. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. Tilsæt vaniljekornene og sigt flormelis i blandingen og vend det rundt. Skyl bærrene og kom dem i cremen. Pisk bærrene ud i cremen. Cremen må gerne nå at blive mere stiv, så den ikke løber.

Tænd ovnen på 180 grader.

Del butterdejspladerne i to, så du har fire lige store stykker. Læg butterdejsstykkerne på noget bagepapir på en bradepande og drys dem med ca. 1 tsk. sigtet flormelis hver. Bag dem i ovnen til de er gyldne og hævede (ca. 7 minutter).

Del butterdejsstykkerne og fyld dem med creme. Pynt med bær og server straks.

Mest sete opskrifter i kategorien Øvrige desserter

Gulerodsdessert
4 pers.
Risdessert
6-8 portioner
Mandelrand
1 stk.
Mangomousse
4 pers.
Skyrskum
4 pers.
Hindbærskyr
4 pers.
Hytteostdessert
4-6 pers.
Nougatmousse
6 pers.