Lakrids med chokolade
Ingredienser
200 g finsk sød lakrids
150 g mælkechokolade
Lakridspulver
Beskrivelse
Skær lakridserne i 1 cm's stykker.
Temperer chokoladen:
Hak chokoladen fint. Smelt 3/4 af chokoladen over vandbad. Kom den sidste 1/4 af chokoladen i en skål. Hæld den smeltede chokolade over chokoladen i skålen. Rør rundt i chokoladen til al chokoladen er smeltet.
Dyp lakridsstykkerne i chokoladen og sæt dem på bagepapir. Drys stykkerne med lakridspulver, inden chokoladen stivner.