Blommer med kokoscrumble
Ingredienser
500 g blommer
Kokoscrumble:
25 g kokosmel
50 g mel
50 g sukker
75 g smør
Smør og sukker til bageformen
Beskrivelse
Bland kokosmel, sukker og mel og smuldr smørret heri. Smør en tærteform eller 4 portionsforme med smør og drys med sukker. Skyl blommerne, fjern stenen og skær dem i kvarte. Fordel kokoscrumblen over blommerne. Bag kagen i ovnen ved 200 grader i 25 minutter til den er gylden. Server crumblen lun med is, cremefraiche eller flødeskum.
Blommer med kokoscrumble