Blåbærcrumble
Ingredienser
50 g havregryn
50 g rørsukker
50 g margarine
50 g marcipan
250 g frosne blåbær
1½ tsk. kartoffelmel
25 g mandelsplitter
Tilbehør: Creme fraiche
Beskrivelse
Kom havregryn, rørsukker, margarine og marcipan i en skål og smuldr dejen sammen. Fordel de frosne blåbær i et ildfast fad og bland kartoffelmel i. Fordelen smuldredejen over bærrene og drys mandelsplitter over. Bag blåbærcrumblen i 25-30 minutter ved 200 grader. Serveres varm med kold creme fraiche.
Variationer
Bland revet citronskal af 1/2 økologisk citron i blåbærrene.
Blåbærcrumble