Små hytteostpandekager
Ingredienser
3 æg
3 spsk. hytteost
1 dl havregryn
1,5 spsk. chiafrø
3/4 tsk. bagepulver
Lidt salt
-
Kokosolie til stegning
Beskrivelse
Blend alle ingredienserne sammen med en stavblender. Lad dejen samle sig i 10 minutter.
Steg små pandekager i kokosolie på en pande. Vend pandekagerne når dejen bobler. Bag den anden side, indtil de er gyldenbrune. Lad dem afkøle på en rist.
Spis dem som de er eller kom røget laks og hytteost på toppen.
Velegnet til at komme i madpakken, da de også smager godt kolde.
Små hytteostpandekager