Bagt havregrød med brombær
Ingredienser
200 g brombær
Evt. lidt sukker
1 æg
2,5 dl mandelmælk
85 g havregryn
1/2 tsk. bagepulver
1/2 tsk. vanillepulver
1/4 tsk. stødt ingefær
1 lille nip salt
Topping:
1/4 dl ahornsirup
1/2 spsk. kokosolie
40 g græskarkerner
40 g mandler
Kokosolie til formen
Beskrivelse
Kom brombær i et smurt ovnfast fad (15 x 22 cm)
Pisk æg og mandelmælk sammen i en skål. Rør havregryn, bagepulver, vanillepulver, ingefær og salt i. Fordel blandingen over brombærrene.
Topping: Bland ahornsirup, kokosolie, mandler og græskarkerner i en lille skål. Fordel blandingen over grøden.
Bag havregrøden i ovnen ved 190 grader i ca. 35 minutter. Lad det køle lidt af inden servering.
Bagt havregrød med brombær