Chiagrød med kirsebærkompot
Ingredienser
1 dl havregryn
1 spsk. chiafrø
1 dl mælk
1 dl græsk youghurt
1/2 tsk. vanillepulver
1/2 tsk. flydende honning
1 nip salt
Topping:
2 spsk. kirsebærkompot
2 kirsebær
1 spsk. peanutbutter
8 mandler
1/2 tsk. kakaonibs
Beskrivelse
Dag 1:
Rør havregryn, chiafrø, mælk, græsk yoghurt, vanillepulver, honning og salt sammen i en bøtte med låg. Sæt det i køleskabet natten over.
Dag 2:
Hak mandlerne groft. Udsten kirsebærrene. Rør grøden igennem. Tilsæt lidt mælk, hvis grøden er for fast. Kom grøden i en lille skål og top med kirsebærkompot, kirsebær, peanutbutter, mandler og kakaonibs.