Havregrød med chia og æg
Ingredienser
1 dl havregryn med top
2 dl vand
1 tsk. chiafrø
1 lille nip salt
1 æg
Topping:
1 lille håndfuld blåbær
1 lille håndfuld soltørrede tranebær
4 valnødder
1 tsk. optøede havtorn *)
*) Fødevarestyrelsen anbefaler at koge bærrene mindst 1 minut inden brug, hvis de anvendes i retter, der ikke opvarmes.
Beskrivelse
Hak valnødder groft.
Kom havregryn, vand, chiafrø og salt i en gryde. Kog det sammen i ca. 5 minutter ved svag varme.
Slå ægget ud og rør det godt ind i grøden under kogning. Tilsæt lidt vand, hvis grøden er for tyk.
Server grøden i en skål og top med blåbær, tranebær, valnødder og havtorn.
Havregrød med chia og æg