Granola med abrikos og chokolade
Ingredienser
3 dl grovvalsede havregryn
1 dl finvalsede havregryn
1 dl hakkede mandler
1 dl sesamfrø
2 tsk. vanillesukker
1 knsp. salt
1/2 dl sirup
1/2 dl kokosolie
-
1/2 dl hakkede tørrede abrikoser
50 g hakket mørk chokolade
Beskrivelse
Bland havregryn, mandler, sesamfrø, vanillesukker og salt i en skål. Rør sirup og kokosolie i.
Fordel granolaen på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag den midt i ovnen ved 150 grader i ca. 30 minutter til den er gylden. Vend rundt i granolaen flere gange undervejs. Lad den afkøle helt.
Bland abrikos og chokolade i. Opbevar granolaen på glas med tætsluttende låg.
Server granolaen f. eks. på A38 eller græsk yoghurt - gerne med friske bær.
Granola med abrikos og chokolade