Hvid chokolade med Rice krispies
Ingredienser
200 g hvid chokolade
40 g Rice Krispies
4 spsk. frysetørrede hindbær
Pynt: Frysetørrede hindbær
Beskrivelse
Temperering af chokolade:
Hak chokoladen fint. Smelt 3/4 af chokoladen over vandbad. Kom den sidste 1/4 af chokoladen i en skål. Hæld den smeltede chokolade over chokoladen i skålen. Rør rundt i chokoladen til al chokoladen er smeltet.
Bland Rice krispies og frysetørrede hindbær i. Bred chokolademassen ud på et stykke bagepapir og drys frysetørrede hindbær på. Lad det størkne i køleskab.
Skær chokoladen ud i mindre stykker før servering.
Hvid chokolade med Rice krispies