Pærer med kanelcrumble
Ingredienser
1 dåse pærer, nettovægt 460 g
3 dl piskefløde
Kanelcrumble:
50 g hvedemel
50 g sukker
50 g smør
50 g hasselnødder
1/2 tsk. kanel
Beskrivelse
Kanelcrumble:
Smuldr hvedemel, sukker og smør sammen. Hak hasselnødderne fint og bland dem i sammen med kanel.
Bred kanelcrumblen ud på en bageplade med bagepapir. Bag den i ovnen ved 225 grader i 5-7 minutter til det er gyldent. Vend rundt i crumblen et par gange under bagningen. Afkøles helt. Opbevares i lukket beholder.
Skær pærerne i mindre stykker. Pisk fløden til flødeskum.
Anret pærer, kanelcrumble og flødeskum i asietter eller glas.
Pærer med kanelcrumble