Chokoladebudding med Oreo og bær
Ingredienser
1 liter sødmælk
50 g majsstivelse
2 æg
50 g sukker
1 tsk. vanillesukker
100 g mørk chokolade
Pynt:
10-12 Oreos
Flødeskum
Hindbær
Beskrivelse
Hak chokoladen.
Rør mælk og majsstivelse sammen i en gryde. Pisk ægget let sammen og kom det i gryden sammen med sukker og vanillesukker.
Varm blandingen op til kogepunktet under omrøring. Kog buddingen igennem i et par minutter under kraftig piskning. Tilsæt den hakkede chokolade og lad den smelte.
Hæld straks chokoladebuddingen i 5-6 portionsglas. Sæt dem i køleskabet i mindst 4 timer.
Hak Oreos i små tern. Pynt den afkølede chokoladebudding med de hakkede Oreos, flødeskum og hindbær.
Chokoladebudding med Oreo og bær