Havrefras med chokolade
Ingredienser
50 g mørk chokolade
Ca. 20 havrefras
Pynt: Krymmel
Beskrivelse
Temperering af chokolade:
Hak chokoladen fint. Smelt 3/4 af chokoladen over vandbad. Kom den sidste 1/4 af chokoladen i en skål. Hæld den smeltede chokolade over chokoladen i skålen. Rør rundt i chokoladen til al chokoladen er smeltet.
Vend havrefras - en af gangen - i den tempererede chokolade ved hjælp af 2 gafler. Sæt dem på en tallerken med bagepapir og pynt med krymmel. Sæt dem i køleskabet, mens chokoladen størkner.
Variationer
Pynt med frysetørrede hindbær eller lakridspulver.
Havrefras med chokolade