Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Øllebrød med sveskeskum (4 pers.)

Udskriv opskrift
Morgenmad » Grød, varm
Øllebrød med sveskeskum
Øllebrød med sveskeskum
Ingredienser

4 portioner øllebrød

Sveskeskum:
100 g svesker uden sten
1/2 dl vand
1 1/4 dl piskefløde

Beskrivelse

Dag 1:
Kom sveskerne i en skål og hæld vandet over. Sæt dem i køleskabet natten over.

Dag 2:
Blend sveskerne med en stavblender.

Pisk fløden til meget let flødeskum. Vend sveskemosen i flødeskummet. Pisk lidt mere, hvis sveskeskummet er for flydende. Sæt det på køl.

Varm øllebrøden og anret den i små skåle. Læg sveskeskummet på.

Øllebrød med sveskeskum
Øllebrød med sveskeskum
Relaterede opskrifter
Mest sete opskrifter i kategorien Grød, varm