Æble- og kanelpandekager
Ingredienser
5 æg
1 spsk. sukker
3 dl mel
2 tsk. kanel
3 dl mælk
3 æbler
25 g smør
Olie til stegning
Tilbehør: Ahornsirup og æblebåde
Beskrivelse
Smelt smørret og lad det afkøle.
Pisk æg med sukker, mel og kanel. Tilsæt mælk lidt af gangen. Riv æblerne groft og vend dem i dejen. Tilsæt det afkølede smør.
Lad dejen hvile tildækket i 1 time.
Bag pandekagerne i lidt olie på en pande.
Server æble- og kanelpandekagerne med ahornsirup og friske æblebåde.
Æble- og kanelpandekager