Cornflakestoppe med tranebær
Ingredienser
200 g hvid chokolade
1 vanillestang
20 g tranebær
15 g kokosmel
30 g cornflakes
Pynt: Hakkede tranebær
Beskrivelse
Hak tranebærrene.
Temperering af chokolade:
Hak chokoladen fint. Smelt 3/4 af chokoladen over vandbad. Kom den sidste 1/4 af chokoladen i en skål. Hæld den smeltede chokolade over chokoladen i skålen. Rør rundt i chokoladen til al chokoladen er smeltet.
Rør vanillekornene i. Vend cornflakes, kokosmel og de hakkede tranebær i chokoladen. Sæt toppe på et stykke bagepapir med to teskeer. Pynt med finthakkede tranebær. Sæt cornflakestoppene koldt indtil chokoladen er fast.
Cornflakestoppe med tranebær