Laksebidder
Ingredienser
15 g Kærgården
1/2 tsk. sød sennep
4 skiver toastbrød
4 skiver røget laks
1 stor håndfuld persille
Pindemadspinde
Beskrivelse
Rør stuetempereret Kærgården med sød sennep. Sæt smørret i køleskab til konsistensen er fast.
Skær skorpen af brødskiverne og rul dem flade med kagerullen.
Smør sennepssmørret på brødskiverne. Læg den røgede laks på, så den dækker hele brødskiven. Rul hver brødskive som en roulade.
Rul rouladen i finthakket persille. Hvis persillen ikke hænger ved, så fugt en finger og kør den på rouladen, inden rouladen rulles i persillen.
Skær hver roulade i 4-5 stykker og sæt pindemadspinde i.
Laksebidder